Tischen Sie wie in den toskanischen Weinbergen

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In der Toskana beginnt das Abendessen nicht nach der Uhrzeit, sondern nach der Sonne. Wenn ihre Strahlen langsam über die Weinberge fließen und im Schatten der Olivenbäume das erste Knacken des Holzes zu hören ist, ist es klar, dass die Zeit für „la grigliata“ gekommen ist. Lassen Sie sich inspirieren, was Ihnen helfen wird, eine toskanische Atmosphäre auf dem Tisch zu schaffen.

Komplette Steak it easy Auswahl

Der Grill wird langsam angeheizt, der Wein wird oft eingeschenkt und der Teller ist der Ort für Genuss und Gespräche. Welche Seite des Grillens spricht Sie am meisten an? Der Meister des Feuers, der Gourmet mit einem Glas Wein in der Hand oder der Liebhaber leichter Aromen? Wählen Sie einfach die richtigen Zutaten, das richtige Besteck und starten Sie dieses außergewöhnliche Ritual.

Derjenige, der die Zange in der Hand hält und das Feuer unter Kontrolle hat. Er kennt die genaue Minute, um das Steak zu wenden, damit es well done wird, und er vertraut auf die heilige Dreifaltigkeit: Hitze, Geduld und hochwertige Steakmesser. Die Arbeit mit dem Grill erfordert Präzision. Deshalb wählt er Werkzeuge und Utensilien, auf die er sich verlassen kann.

Tip: Lassen Sie das Steak mindestens 5 Minuten „ruhen“. Grillen Sie über heißer Kohle (180–220 °C) und verwenden Sie Zangen, nicht eine Gabel – damit der Saft dort bleibt, wo er hingehört.

Kochzange mit Edelstahlgriff
27 cm
Lunasol

Tablett rechteckig
Akazie 25 x 14 cm
FLOW Wooden

Rotweingläser
530 ml 2er-Set
Green Wave Platinum Line

Gusseisen-Grillpfanne
emailliert schwarz 27 x 27 cm
Jupiter

Derjenige, der kostet, serviert, Wein kombiniert und Gespräche über Rosmarin führt. Gutes Essen endet nicht mit einem saftigen Steak auf dem Grill. Der Teller des Gourmets ist wie eine Palette von Farben und Aromen: gegrillte Pfirsiche mit Blauschimmelkäse oder gegrillte Karotten mit Honig.

Tip: Grillen Sie Gemüse und Obst bei niedrigerer Temperatur (150–180 °C), idealerweise direkt auf dem Rost oder auf einer gusseisernen Platte. Bestreichen Sie Birnen oder Pfirsiche mit Butter oder Olivenöl und grillen Sie sie nur für ein paar Minuten – damit sie karamellisieren und nicht verbrennen.

Degustation
Besteckset 3-tlg.
Alpha

Serviertablett Akazie
45,7 x 30,5 x 6,3 cm
FLOW Wooden

Steakmesser
im Holzbox Set 6 Stück
Basic

Teller-Set 18-tlg.
Gaya Elements
Terra North

Gegrillte Paprika, Blumenkohl-Steaks, Zucchini-Salat mit Basilikum-Pesto oder marinierter Tofu mit Knoblauch. Alles ist leicht, vegetarisch, aber voller Geschmack. Ebenso wie das Tischen, das Natürlichkeit ausstrahlt, mit Leinenservietten, Schieferplatten und einfachem Alpha Stone Wash Besteck.

Grill-Tipp: Bestreichen Sie das Gemüse erst nach dem Grillen mit Öl, nicht davor. Marinieren Sie den Tofu mindestens 2 Stunden in Zitronensaft – das verstärkt den Geschmack und erhält die Struktur.

Salat Bowl Akazie
ø 30,5 cm
FLOW Wooden

Gerillter Nylonwender
mit Edelstahlgriff
34 cm

Servier-/Salatgabel
Medium
Alpha

Schiefertablett ø 24 cm
rund groß
Flow

Komplette Steak it easy Auswahl

Wenn Sie einmal das Grillen im Schatten der Weinberge erlebt haben, spüren Sie es anders. Die Stille ist tiefer, die Aromen intensiver, die Gespräche länger. Es geht nicht nur darum, was Sie auf den Grill legen, sondern auch, wo, mit wem und wie langsam Sie alles erleben dürfen.